Äntligen är man på väg. Klassiska highway one och Napa valley för att nämna några ska avverkas på tio dagar. Flyget går till San Francisco för några dagar och sen åker vi uppåt innan vi vänder neråt mot San Diego. För dagliga uppdateringar se Instagram
Efter ett långt uppehåll var det äntligen dags för nästa resa. London Craft Beer Festival Det var första gången för mig men självklart bokade vi hela helgen. Efter flyg och uppvärmning på torsdagen var det dags. Fördelarna med att stå i VIP-kön skulle bli väldigt tydliga på lördagen men visst värdet skönt att glida ner 30 minuter innan mässan öppnar och få gå innan 15min innan. Det blev igen rusning till några valar utan vi började metodiskt att gå igenom…
Idag åkte vi ut till Lagunitas som gör god öl med speciella namn. Vi fick lära oss hur några av namnen kom till på rundturen och inget om hur man tillverkar öl. De har även god mat som jag rekommenderar till ölen. Sen träffade vi några vänner för att dela på en burk surströmming. Den uppskattades inte av alla men var bra som förrätt till den klassiska Chicagopizzan vi tog sen. En drink på hotellet fick avsluta dagen. I morgon…
Då var 2018 här och årets första provning. Jag ser fram emot Cinderellla whiskyfair 2018 nästa vecka och resan till USA med Bourbobtrail i mars. Idag gick resan dock till Uppsala och en minnesprovning. Vi blindprovade tio stycken väldigt trevliga whiskys. Tack Marcus för provningen
Rosebank som varit stängt sedan 1993 ska oväntat öppnas igen. Upp till £12 miljoner ska Ian McLeod destillers investera för att återställa detta Lowland destilleri med sin speciella blommiga & söta stil. För mer information se http://rosebankwhisky.co.uk/
Port Ellen & Brora ska öppnas igen! Till en kostnad av £35 miljoner planeras en öppning av dessa ikoniska destillerier till 2020 så vi får vänta ett tag för att få smaka. Se pressrelease av Diageo https://www.diageo.com/en/news-and-media/press-releases/iconic-lost-distilleries-revived-in-major-scotch-investment/
Dagen började med en trevlig frukost där Billy Abbott berättade om sin nya roll och var Whisky exchange är på väg. Sen fortsatte dagen i ett klart lugnare tempo än de tidigare dagarna.
Himmelrike så skulle jag sammanfatta dag 2. Dagens höjdpunkter var Talisker från -81 & Box Festival 2017.
Då var det dags för en av årets höjdpunkter. I alla fall om man gillar whisky. Jag har träffat många trevliga människor och pratat massor om whisky. Desssutom har jag prövat väldigt trevliga whiskys. Nedan är ett smakprov.
Idag lanserar Svenska Eldvatten sin nya Islayserie med motiv målade av konstnären Petri Jäsperi. Alla släpp i Islayserien buteljeras i single cask. Precis som förra serien blir det 5 buteljeringar, och denna serie innehåller buteljeringar från 4 olika destillerier på Islay. För att vara med i utlottningen av 1 & 2 så ska man skicka ett mail till bokning@eldvatten.se innan lördag 23 september kl 18.00. Artikel: Laphroaig 2011 Sherry hogshead Volym:70 cl Alkoholhalt: 58,6 % Pris: 995 SEK Destillerad: maj…